Десяток яиц в московских сетях стоит от 66 до 106 рублей, молоко — от 45 до 299

Цены на молоко, яйца и картофель сопоставили на примере «ВкусВилла», «Перекрёстка», «Пятерочки» и «Магнита». Читатели жалуются на разницу в ценниках: между сетевыми и частными магазинами, а также между обычными магазинами и сервисом «Лавка».

Что почём в сетях

В «ВкусВилле» дешевле всего яйца категории С2 — 105 рублей за десяток, дороже всего — фермерские С1. Картофель там встречается от 48 рублей за килограмм до 245 рублей за 2,5-килограммовую сетку мытого. За молоко просят от 74 рублей (пол-литра) до 299 рублей (пакет на 1,85 литра).

В «Перекрёстке» килограмм картофеля стоит от 28 рублей, а мытый в сетке на 3 кг — 270 рублей. Яйца категории С1 под собственной маркой — 106 рублей за десяток, 20 яиц 1-го сорта в картонной упаковке — 258 рублей. Молоко: от 80 рублей за бутылку на 900 мл до 260 рублей за бутылку почти в 2 литра.

В «Пятерочке» картофель обойдётся в 31 рубль за килограмм, а 3-килограммовая сетка для жарки — в 300 рублей. Молоко там продаётся в диапазоне от 45 рублей за 200 мл до 140 рублей за литр. Шесть яиц категории «Отборные» — 85 рублей, 20 яиц 1-го сорта — 240 рублей; в «Перекрёстке» аналогичная упаковка на 18 рублей дороже.

В «Магните» бутылка молока на 900 мл стоит 90 рублей, а упаковка на 1,4 литра — 150 рублей. Десяток яиц С2 здесь — 66 рублей, 20 яиц 1-го сорта — 220 рублей. Картофель: 74 рубля за 2 кг или 270 рублей за 3 кг мытого белорусского.

Экономист, основатель Positive Investments Денис Федотов привёл данные мониторинга 10 крупных московских сетей. Самым доступным там признан «Ашан»: литр молока от 72 рублей, десяток яиц от 85 рублей. В «Пятерочке» и в доставке яйца стоили 104 рубля. Между форматами одной федеральной розницы разница превышает 20%, пишет МСК1.ру.

Откуда берётся разница

Эксперты связывают разброс с разной экономикой торговли. По словам экономиста Владимира Михайлова, в конечную цену заложены не только закупка, но и аренда, зарплаты, логистика, хранение, списания, упаковка и доставка. У магазина у дома, супермаркета, рынка и онлайн-сервиса расходы и бизнес-модели отличаются.

Гендиректор «Финтеллекта», финансовый эксперт, пояснил: дискаунтер рассчитан на тех, для кого главное — цена, а премиальный супермаркет предлагает иной сервис и ассортимент. Это отражается на наценке. В онлайн-доставке покупатель дополнительно оплачивает саму услугу.

Можно ли выровнять цены

Федотов уверен, что единая цена для всех форматов принесла бы вред: дискаунтеры потеряли бы смысл, хотя именно они помогают экономить людям с ограниченным бюджетом. Он также отметил, что опыт директивного регулирования показывает: жёсткая унификация работает плохо. Государство выбрало другой путь — с 1 января начнёт действовать мониторинг цен на 24 социально значимых товара, чтобы выявлять необоснованные наценки на пути от производителя до прилавка.

Светлана Гаврилова, бизнес-аналитик и маркетолог, считает, что при единой цене закроются мелкие продавцы и рынки, пропадёт конкуренция, а ассортимент сузится. В долгосрочной перспективе, предупредила она, цены могут подняться. Контролировать, по её мнению, нужно только социально значимые товары, а не назначать одну цену всем.

Как тратить меньше

Михайлов советует сравнивать цену за килограмм или литр и пользоваться акциями и бонусными программами только для действительно нужных товаров. Ещё стоит составлять список покупок заранее и время от времени сверять стоимость привычной корзины в нескольких магазинах. Гоняться за самым дешёвым магазином ради каждой покупки необязательно: экономия может не покрыть затраты времени и денег на дорогу.

Гаврилова рекомендует брать базовые продукты оптом или в крупных сетях — картофель мешком, яйца по 30 штук, молоко коробкой. Цена за единицу в таком случае снижается на 15–40%. Товары под собственными марками сетей дешевле федеральных брендов на величину до 30%, при этом в базовых категориях разница в качестве часто минимальна. Недорогие позиции, добавила она, обычно размещают на нижних и верхних полках, а не на уровне глаз.